Вопрос

Как правильно: дефективные или дефектные изделия?

Слова дефектный и дефективный  — паронимы.

Прилагательное дефектный – испорченный, с дефектом (с дефектами) – образовано от существительного дефект  (недостаток, изъян, недочёт). Дефектный экземпляр (книги), дефектные изделия (швейной фабрики).
Прилагательное дефектный сочетается с существительными неодушевлёнными конкретными (книги, экземпляр, детали, плёнка…) и со словами, обозначающими конкретные предметы обобщённо (изделие, вещь, продукция и т. п.).

Дефективный – имеющий психические (и физические) недостатки, ненормальный. Дефективный ребёнок, дефективная девочка. Прилагательное дефектный распространено главным образом в речи производственников и хозяйственно-административных работников. Из этой речи оно вошло в общее употребление, однако несёт на себе печать официальности, употребляется преимущественно в книжной речи.

Правильно

дефектная вещь, дефектный экземпляр

Различай

дефектный и дефективный.