Правильно - без запятой и тире.
Верно: без всего (этого).
Без раскачки = сразу.
Верно: 81 человек остался без жилья.
Да, только не забудьте о пробелах: Ученик, который учится без желания, – это птица без крыльев.
Корректно: Кто без денег, тот бездельник.
Правильно без кавычек: орден Славы.
Верно: неотделимый без вреда.