Во всех случаях верно: крАны, с ударением на первый слог.
Правильно: шаровой кран.
Правильно: шаровой кран.
Правильно: шаровой (от шар).
К сожалению, ни одно из предложенных сочетаний не является верным. Чтобы написать корректно, нужно выяснить, что именно предоставляет компания: сами башенные краны, услуги крановщиков или что-то иное. Можно сказать: компания сдает в аренду башенные краны и предоставляет услуги крановщиков.
Как термин - вероятно, корректно.
Правильно: сорокатонник.