В разных значениях – союз и частица.
В зависимости от значения несколько может быть наречием: я несколько успокоился и местоименным числительным: уехать на несколько недель.
Это предикатив или вариант предлога НАД (надо мной летит самолет).
Наречие (нельзя судить об этом однозначно) и краткое прилагательное (это слово однозначно).
Это междометие. См. в учебнике Е. И. Литневской.