№ 303519
Подскажите, будьте добры, картофель фри или картофель-фри?
ответ
Верно: картофель фри.
20 ноября 2019
№ 232341
Как правильно писать: картофель-фри, картофель "фри" или как-нибуль по-другому?
ответ
Верно: картофель фри.
12 ноября 2007
№ 256122
Как правильно написать: бананы-фри?
ответ
Следует писать раздельно, без дефиса (ср.: картофель фри).
28 сентября 2009
№ 310432
Здравствуйте! Ответьте, пожалуйста, на 2 вопроса. Я пишу меню для общепита и возникли вопросы. 1) Как правильно написать в составе "лук криспи" - нужен ли дефис? 2. В составе пиццы есть такое "фасоль стручковая запеченая с чесночным маслом". Это причастный оборот и нужно писать запятую и две НН в слове запеченная? Спасибо за ответы!
ответ
1. Сочетание не зафиксировано академическим орфографическим словарем, но написание можно установить по правилу и аналогии: лук криспи, как картофель фри, цыпленок гриль.
2. От приставочного глагола сов. вида образуется слово с двумя н: запечь — запеченный. Если слово масло относится к слову запеченная (фасоль запекали в чесночном масле, а не добавляли масло после запекания), то образуется причастный оборот, который нужно обособлять.
15 марта 2023