Лучше избегать таких конструкций. Возможны замены: круглый стол "Название"; круглый стол, посвященный вопросам (проблемам); круглый стол по вопросам и т. д.
Двоеточие не требуется.
Сочетание стилистически небезупречно, его следует перестроить, например: посмотреть видео о бактериях и вирусах.
Корректно: Они принимали активное участие в таких мероприятиях, как «дни депутата», круглые столы на тему: «Организация теплоснабжения города».
Лучше всего написать самостоятельно. Чужие мысли присваивать не нужно.
Двоеточие здесь не требуется.
Возможны оба варианта, но в первом случае - без двоеточия.