Запятые не нужны.
Корректно без запятой в скобках.
Правильно: от пива (им. п. - пиво).
Возможны варианты пунктуационного оформления (в зависимости от смысла и интонации). Ср.: Зимы – они разные. Зимы? Они разные. Зимы... Они разные.
В некоторых контекстах такое сочетание возможно, например: провести остаток лета в деревне.
Запятая не нужна.
Знаки препинания стоят верно.