СБИТЕНЬ, сбитня \\ [з]битень; в формах с сочетанием т[н’]: сбитня... – сби[т’]ня.
СБИТЕНЬ, -тня, м. В старину: напиток в виде сладкой жидкости, получаемый в результате смешивания воды, меда и пряностей, употребляемый в горячем виде для утоления жажды и/или получения вкусового удовольствия. Бабушка удивительно хорошо готовила сбитень.