Правильно раздельное написание: профессионально ориентированные.
Строго говоря, оба варианта неверны, поскольку не существует прилагательного "знаниевый" или наречия "знаниево".
Написание таких слов словарно, а их словарное написание устанавливается орфографистами на основании многих факторов. См. ответ на вопрос № 310095.
Это сочетание и подобные (со вторым компонентом ориентированный) пишутся раздельно: дисциплинарно ориентированная система.
Вы правы, следует писать раздельно: нравственно ориентированный.
Правильно: ориентированы.
Да, верно раздельное написание.
Правильно: ориентИрованный.
Верно написание пациентоориентированный.